Siemię lniane, czyli czym jest ten superfood uprawiany od ponad 3000 lat?

Siemię lniane to roślina, która rośnie w rejonie Morza Śródziemnego i jest używana jako pokarm i olej. Siemię lniane uprawiane jest od ponad 3000 lat, a jego zastosowanie sięga starożytnego Egiptu, gdzie używano go do wypieku chleba. Z nasion tej rośliny wytwarza się również linoleum, który jest rodzajem materiału podłogowego. Olej lniany ma wiele zastosowań, między innymi jako składnik farb, lakierów, linoleum i mydła.

Siemię lniane — właściwości

Siemię lniane to nasiona bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, przeciwutleniacze i błonnik pokarmowy. Jest również bogaty w witaminę B1, magnez i żelazo.

Może pomóc w wielu rzeczach, w tym:

• Poprawa krążenia krwi
• Zmniejszenie stanu zapalnego
• Zapobieganie chorobom serca
• Profilaktyka cukrzycy typu 2
• Zapobieganie chorobie Alzheimera
• Ochrona przed rakiem

Jakie są przeciwwskazania do stosowania siemienia lnianego?

Siemię lniane to roślina stosowana od wieków w medycynie ludowej. Olej lniany jest pozyskiwany z nasion tej rośliny i jest stosowany w leczeniu różnych dolegliwości, w tym bólu ucha, problemów skórnych i łagodzenia bólu.

Istnieje wiele przeciwwskazań do stosowania siemienia lnianego. Niektórzy ludzie mają reakcję alergiczną na olej lniany lub mają na niego wrażliwość. Siemię lniane może również wywoływać u niektórych osób nudności lub biegunkę. Są też osoby, które nie powinny go brać, ponieważ mają wrzody lub chorobę nerek.

Na co stosuje się siemię lniane?

Jest to rodzaj nasion, które można wykorzystać do różnych celów. Zwykle jest kruszony i gotowany w celu wydobycia oleju, który jest używany do produkcji farb, lakierów i linoleum. Może być również używany do robienia mąki do chleba lub herbatników lub jako zagęstnik do zup i sosów. Niektórzy używają go jako alternatywy dla mąki w swojej diecie bezglutenowej. Inni używają go na skórze jako środka przeciwzapalnego.

Jak przygotować siemię lniane?

Może być ono stosowane jako składnik farb i lakierów. Olej lniany może być również używany samodzielnie jako olej do gotowania lub do pielęgnacji skóry. Należy namoczyć je w wodzie przez trzy dni, następnie wyjąć nasiona z namoczonych nasion przed gotowaniem przez około cztery godziny. Następnie należy pozwolić mu ostygnąć i przechowywać w słoiku.

Siemię lniane do picia

Siemię lniane jest bogate w kwasy tłuszczowe Omega 3 i przeciwutleniacze, które są ważne dla zdrowia serca i zmniejszania stanu zapalnego. Jest również bogaty w witaminę E i D, która pomaga wzmocnić układ odpornościowy i zachować zdrową skórę. Jedna porcja siemienia lnianego zapewnia ponad 100% zalecanego dziennego spożycia witaminy E, więc jest to doskonały wybór dla tych, którzy chcą poprawić swoją skórę lub zwalczyć przeziębienie i grypę.

Najprostszym sposobem na zjedzenie siemienia lnianego jest dodanie go do płatków śniadaniowych lub mieszanki smoothie. Można z niego również zrobić sos lub dip. Drugim najłatwiejszym sposobem jest zmielenie nasion na proszek i użycie go do pieczenia. Można zastąpić je mąką pełnoziarnistą, ale na każdą łyżeczkę siemienia lnianego będziesz potrzebować około 3 łyżek mąki zamiast 1 łyżki stołowej.

Siemię lniane na zaparcia

Wykazano, że pomaga w zaparciach. Siemię lniane działa poprzez zwiększenie objętości stolca i aktywację perystaltyki, czyli skurczów jelit, które przenoszą pokarm przez przewód pokarmowy. Siemię lniane pomaga również zmiękczyć stolce i ułatwić ich przechodzenie.

Działanie siemienia lnianego na włosy

Jest to naturalny składnik, który był używany od wieków ze względu na swoje właściwości dla włosów. Działa ono jak naturalna odżywka, co oznacza, że można ją stosować do wzmocnienia i nawilżenia włosów.

Siemię lniane to doskonały sposób na nadanie włosom blasku. Może również pomóc w przypadku puszenia się włosów i wysuszenia włosów, a także być świetną alternatywą dla produktów chemicznych, takich jak lakier do włosów czy żel.

Siemię lniane a kaszel

Zawiera ono kwas alfa-linolenowy oraz kwasy tłuszczowe omega-3, które odpowiadają za jego właściwości lecznicze. Działa poprzez powlekanie gardła i zmniejszanie stanu zapalnego w drogach oddechowych. Pomaga również w usuwaniu śluzu z płuc, który jest jedną z przyczyn kaszlu. Najczęstszym sposobem użycia nasion lnu w leczeniu kaszlu jest dodanie go do jedzenia lub napoju, na przykład do koktajlu lub herbaty, a nawet zjedzenie go jako przekąski.

Spożywanie siemienia lnianego w ciąży

Siemię lniane to rodzaj nasion, które mogą spożywać kobiety w ciąży. Jest bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które są ważne dla rozwoju mózgu, serca i oczu dziecka. Ma również inne korzyści, takie jak obniżenie poziomu cholesterolu i zapobieganie zaparciom.

Siemię lniane na czczo

Nasiona lnu są zwykle spożywane przez ludzi w postaci mielonego lub całego siemienia lnianego. Z nasion wytwarza się również olej lniany. Siemię lniane można jeść na pusty żołądek, ale należy je spożywać z niewielką ilością wody lub innego płynu, który może wspomóc trawienie.