Morwa Biała to owoc pochodzący z regionu Morza Śródziemnego. Uprawiana jest od tysięcy lat i wykorzystywana jako roślina spożywcza i lecznicza. Liście morwy białej są również używane w Europie do produkcji herbaty ziołowej, którą można spożywać na odchudzanie, cukrzycę lub inne korzyści zdrowotne.
Morwa biała — właściwości
Morwa biała ma wiele zalet. To świetna alternatywa dla pospolitych owoców i warzyw. Morwa biała jest dobrym źródłem witaminy C, a także minerałów, takich jak potas, wapń, magnez i cynk.
Właściwości morwy białej:
- Witamina C: Morwa biała jest doskonałym źródłem witaminy C. Są jednym z najbogatszych źródeł tego składnika odżywczego na świecie. Jedna filiżanka zapewnia około 130% dziennego zalecanego spożycia (DRI).
- Potas: owoce zawierają duże ilości potasu, który pomaga regulować ciśnienie krwi i zapobiegać wysokiemu ciśnieniu krwi
- Wapń: owoc zawiera duże ilości wapnia, który pomaga w utrzymaniu zdrowych kości
- Magnez: Owoc zawiera duże ilości magnezu, który pomaga zmniejszyć skurcze i skurcze mięśni
Na co działa morwa biała?
Morwa biała to owoc pochodzący ze Stanów Zjednoczonych i Kanady. Rośnie na wolności i ma białe jagody, które są słodkie i jadalne. Owoce morwy białej są używane na różne sposoby, m.in. jako herbata, dżem, galaretka, syrop, wino lub sok.
Morwa biała to owoc stosowany w celach leczniczych od czasów starożytnych. Był również używany przez rdzennych Amerykanów w leczeniu kaszlu i przeziębienia dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym. Morwę białą można również jeść na surowo lub gotować w potrawach, takich jak duszone owoce lub nadzienie do ciasta.
Działanie morwy białej
Morwa biała od wieków stosowana jest w medycynie tradycyjnej. Jednak w ciągu ostatnich kilku dekad badania naukowe wykazały, że morwa biała może być stosowana w leczeniu wielu schorzeń, takich jak cukrzyca, nadciśnienie i nowotwory. Wiadomo również, że morwa biała ma właściwości przeciwzapalne i może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
Przeciwwskazania morwy białej
Morwa biała ma pewne przeciwwskazania, o których warto wiedzieć przed użyciem jej w kuchni. Należą do nich problemy żołądkowo-jelitowe, takie jak biegunka, wymioty lub ból brzucha. Ma również potencjał do uszkodzenia nerek i zmniejsza skuteczność niektórych leków.
Morwa biała jest doskonałym owocem do dodania do swojej diety, ale należy zachować ostrożność przy wyborze owoców do swoich przepisów i artykułów spożywczych.
Suszona morwa biała
Suszona morwa biała rośnie na ziemi w Chinach, gdzie tradycyjnie była używana jako roślina lecznicza. Owoce mają jasnożółty kolor z małymi ciemnymi plamkami i słodki smak po wysuszeniu. Suszona morwa biała jest często mieszana z innymi ziołami w celu wytworzenia tradycyjnych chińskich leków, takich jak słynne „Yin Yang Huo”. Właściwości suszonej morwy białej przypisuje się głównie obecności w jej skórze garbników i antocyjanów.
Herbata z morwy białej
Herbata z morwy białej jest popularnym napojem w Chinach. Ma lekki i orzeźwiający smak, szczególnie popularny latem. Herbatę z morwy białej wytwarza się przez moczenie białej morwy w wodzie przez około 10 minut. Liście staną się czarne po pierwszych 5 minutach namaczania, więc musisz upewnić się, że masz wystarczająco dużo liści na całe 10 minut.
Jednym z najczęstszych sposobów na zrobienie herbaty z morwy białej jest użycie czajnika z pokrywką, który został wstępnie podgrzany na małym ogniu. Możesz również zrobić tę herbatę w kuchence mikrofalowej, ale trudno będzie dokładnie kontrolować temperaturę i możesz sparzyć liście.
Tabletki z morwy białej
Tabletki z morwy białej są wytwarzane z owoców drzewa morwy białej, które występuje w Chinach i Japonii. Owoc był używany w tradycyjnej medycynie chińskiej od wieków i obecnie jest używany jako naturalny sposób leczenia lęku. Stosowanie tabletek z morwy białej rośnie w ciągu ostatnich kilku lat, ponieważ uważa się je za bezpieczne, z niewielkimi skutkami ubocznymi, a jednocześnie nie mają znanych interakcji z lekami.
Skutki uboczne stosowania morwy białej
Dla większości ludzi, morwa biała może być cieszyć się jako część zdrowej, dobrze zaokrąglonej diety z niewielkim ryzykiem niekorzystnych skutków ubocznych.
Chociaż reakcje alergiczne na morwę białą są bardzo rzadkie, to jednak zostały zgłoszone. Wykazano również, że owoce morwy mogą wywołać reakcję alergiczną u osób wrażliwych na pyłek brzozy ze względu na reaktywność krzyżową.
To powiedziawszy, pamiętaj, aby porozmawiać z pracownikiem służby zdrowia przed użyciem ekstraktów z morwy białej, herbat lub suplementów, zwłaszcza jeśli masz jakiekolwiek podstawowe warunki zdrowotne lub przyjmujesz leki.
Korzyści zdrowotne
Morwy białe mogą być związane z kilkoma korzyściami zdrowotnymi.
Ekstrakty mogą spowalniać wzrost komórek rakowych
- Morwy białe są bogate w różne przeciwutleniacze zwalczające raka, w tym flawonoidy, alkaloidy i kwasy fenolowe.
- Według jednego z badań na zwierzętach, specyficzne związki wyizolowane z białych morw zmniejszyły wzrost komórek raka piersi u myszy.
- Podobnie, inne badanie na probówkach wykazało, że ekstrakt z kory korzenia morwy białej blokował podział i rozprzestrzenianie się komórek raka jelita grubego, a także indukował śmierć komórek rakowych.
- Co więcej, inne badania na probówkach wykazały, że ekstrakt z morwy białej może być skuteczny w walce z rakiem okrężnicy i szyjki macicy.
- Należy jednak pamiętać, że badania te koncentrowały się na działaniu skoncentrowanej ilości ekstraktu z morwy bezpośrednio na komórki rakowe w probówkach, jak również na wyizolowanych związkach pochodzących z morwy.
- Dlatego potrzeba więcej badań, aby określić, jak morwa może wpływać na wzrost komórek rakowych u ludzi, gdy jest stosowana jako suplement lub spożywana w typowych ilościach.
Obniża poziom cholesterolu
- Niektóre badania sugerują, że morwa biała może pomóc obniżyć poziom cholesterolu i poprawić zdrowie serca.
- W jednym z badań na zwierzętach, herbata z liści morwy białej zmniejszyła poziom trójglicerydów, cholesterolu całkowitego i LDL (złego) cholesterolu u myszy.
- Inne badanie na zwierzętach wykazało, że podawanie ekstraktu z morwy szczurom na diecie o wysokiej zawartości cholesterolu obniżyło zarówno cholesterol całkowity, jak i LDL.
Nadal potrzebne są dodatkowe badania, aby ocenić, jak morwa biała może wpływać na poziom cholesterolu u ludzi.
Może poprawić kontrolę cukru we krwi
W kilku badaniach stwierdzono, że morwa biała i jej składniki mogą pomóc w poprawie kontroli cukru we krwi.
- Jedno małe badanie na 24 osobach z cukrzycą typu 2 wykazało, że spożywanie 1000 mg ekstraktu z liści morwy białej 3 razy dziennie przez 3 miesiące znacząco obniżyło poziom cukru we krwi po posiłkach, w porównaniu z grupą kontrolną.
- Poprawiło również poziomy hemoglobiny A1C, która jest markerem używanym do pomiaru długoterminowej regulacji cukru we krwi, chociaż nie było to statystycznie istotne.
- W innym badaniu na 12 zdrowych osobach dorosłych wykazano, że związek wyizolowany z ekstraktu z liści morwy poprawił regulację poziomu cukru we krwi po 12 tygodniach.
- W jednym z badań na zwierzętach stwierdzono również, że podawanie myszom liści morwy pomogło utrzymać funkcję komórek beta w trzustce, które są odpowiedzialne za produkcję insuliny.
