Co zrobić, gdy już dbamy o czystość a w kuchni w dalszym ciągu czuć nieprzyjemne zapachy (jak zneutralizować nieprzyjemne zapachy w domu)?
Kuchnia jest szczególnym miejscem w domu. Z jednej strony mamy dość dużo odorantów a z drugiej strony przygotowujemy tam posiłki i je spożywamy. Często się jednak zdarza, że sama czystość i higiena nie wystarcza.
Odoranty występujące w kuchni
Kuchnia jest specyficznym miejscem, gdzie mamy wiele możliwych miejsc powstawania nieprzyjemnych zapachów:
- Opary gotowania i przyrządzania potraw
- Przypalony tłuszcz
- Zapachy z kosza na śmieci
- Zapachy z rury ściekowej zlewu
- Lodówka
- Zapachy pozostałości jedzenia zwierząt domowych
- Spiżarnia
Kuchnia ze względu na swoją ważną rolę w zakresie przygotowywania i spożywania posiłków jest szczególnym miejscem. Szczególnie tutaj należy unikać wszelkiego rodzaju sztucznych odświeżaczy powietrza czy chemicznych, tanich neutralizatorów czy pochłaniaczy zapachów.

Neutralizatory zapachów do kuchni
Stosowanie wszelkiego rodzaju neutralizatorów zapachów do kuchni jest jak branie tabletki na ból zębów – doraźnie niweluje skutki, ale nie usuwa problemu.
Tak, w szczególnych przypadkach należy zastosować neutralizator zapachów. Po dokładnym zapoznaniu się z opisem na takim produkcie (opis CLP – alergeny), najlepiej zastosować neutralizator w sprayu aby doraźnie poprawić atmosferę. Natomiast zalecałbym unikanie neutralizatorów o stałym działaniu takich jak żele, neutralizatory elektryczne (plug-in) czy automatyczne systemy dozujące.
Kuchnia jest miejscem, gdzie należy szczególnie pamiętać, że nasz system węchowy został ewolucyjnie stworzony aby ratować nam życie i zapobiegać zatruciom pokarmowym. Oszukiwanie tego systemu poprzez wprowadzanie stałej dawki neutralizatora nie jest więc dobre dla naszego zdrowia!
Czym zneutralizować zapachy w kuchni?
Kuchnia to pomieszczenie, w którym zapachy mogą być bardzo nieprzyjemne i trudne do usunięcia. Jednym ze sposobów na usunięcie tego nieprzyjemnego zapachu jest użycie białego octu. Wlej trochę octu do miski i umieść go w miejscu, w którym chcesz zneutralizować zapach. Pochłonie nieprzyjemny zapach i sprawi, że Twoja kuchnia będzie pachnieć świeżością.
Istnieje wiele sposobów na neutralizację nieprzyjemnych zapachów w kuchni. Jednym z najpopularniejszych i najłatwiejszych sposobów jest użycie soku z cytryny lub limonki. Możesz również użyć sody oczyszczonej, octu lub fusów do kawy, aby Twoja kuchnia pachniała świeżością.
Jednym z moich ulubionych sposobów jest gotowanie na kuchence garnka oliwy z oliwek, rozmarynu i tymianku. Wypełnia Twój dom lekkim, świeżym zapachem, który jest mniej przytłaczający niż odświeżacze powietrza na bazie chemicznej.
Jeśli chcesz tego spróbować, po prostu zbierz garść liści tymianku, rozmarynu i szałwii z ogrodu lub ze sklepu. Dodaj zioła do rondla na średnim ogniu. Duś przez około 10 minut, aż zioła będą pachnące.
Kuchnia – odświeżaj i dbaj o czystość
Piękny zapach w kuchni możemy stworzyć w sposób naturalny i zdrowy. Najlepszym i najskuteczniejszym rozwiązaniem jest suszenie owoców w piekarniku. Niska temperatura – do 60 oC podczas suszenia spowoduje, że owoce (szczególnie cytrusowe) oddadzą nam najwspanialszy, naturalny aromat. Niestety jest to metoda dość czasochłonna i nie zawsze możliwa do codziennego stosowania.
Najlepiej więc zastosować dobrej klasy naturalny odświeżacz powietrza, o stałej ewaporacji, czyli szczególnie typu reed diffuser / sola flower lub dobrej klasy żel. Zawsze proszę pamiętać aby sprawdzić opis na opakowaniu szczególnie opis o alergenach
Nie polecam rozwiązań gorącej ewaporacji, czyli systemów elektrycznych (typu plug-in) czy automatycznych sprayów pod ciśnieniem. Pierwsze ze względu na sposób ewaporacji który niszczy naturalne olejki eteryczne a drugi ze względu na możliwość dostania się znacznej ilości odświeżacza na produkty spożywcze poprzez dozowanie drobin produktu stale w to samo miejsce (na jedzenie?).
Pamiętajmy – kuchnia jest miejscem od którego zależy nasz cały dzień. Dobry nastrój o poranku wart jest odrobiny wysiłku!
Uwaga dla zdrowia – Kuchnia miejsce szczególnie ważne
Stosując odświeżacze powietrza czy neutralizatory zapachów, zawsze sprawdź dokładnie opis na tych produktach! Szczególnie ważny jest tu opis alergenów znajdujących się w takim produkcie. Nie istnieją naturalne odświeżacze powietrza które nie zawierałyby alergenów – to po prostu nie jest możliwe. Jeśli na odświeżaczu nie ma informacji o alergenach – wyrzuć to od razu. Brak opisów zazwyczaj świadczy o tym że mamy do czynienia z produktem syntetycznym lub co gorsza, że producent coś ukrywa przed nami. Temat ten dokładniej opisałem w Herbal Garden at Home – Always ask for an MSDS card.