Nietolerancja histaminy jest dość nietypową chorobą i rzadko poruszanym tematem. Najprawdopodobniej jest to spowodowane trudnym wykryciem tej nietolerancji i niewiedzą społeczeństwa o takowej dolegliwości. Zapraszamy do przeczytania artykułu, w którym przybliżymy trochę kwestię nietolerancji histaminy.
Czym jest histamina?
Histamina jest substancją chemiczną naturalnie wytwarzaną przez organizm i pomaga w odpowiedzi immunologicznej. Jest również znany jako anafilaksja histaminowa. Histamina to związek, który bierze udział w regulowaniu różnych funkcji organizmu, takich jak ciśnienie krwi, tętno i trawienie. Poziomy histaminy są również związane z reakcjami alergicznymi.
Gdzie znajdziemy histaminę?
Histamina występuje głównie w produktach bogatych w białko, takich jak mięso, ryby, produkty mleczne i jaja. Pod względem chemicznym histamina jest aminą uwalnianą przez komórki tuczne w odpowiedzi na alergeny i substancje drażniące.
Histamina występuje nie tylko w organizmie, ale także w żywności. Szereg pokarmów może wywołać reakcję alergiczną znaną jako zespół uwalniania histaminy, gdy jest spożywana przez osoby z przewlekłymi chorobami, takimi jak astma lub alergie na owady i siano
Nietolerancja histaminy — objawy
Objawy nietolerancji histaminy są na ogół spowodowane niedoborem histaminy. Histamina to enzym niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Można go znaleźć w niektórych produktach spożywczych, w tym w sfermentowanych warzywach, takich jak kapusta kiszona i pasta miso, a także w czerwonym winie, piwie i kawie.
Objawy nietolerancji histaminy mogą obejmować bóle głowy, mgłę mózgową, biegunkę, skurcze żołądka i wymioty. Wiele osób uczulonych na pyłki, pleśń, roztocza lub inne alergeny może również mieć nietolerancję histaminy.
Objawy skórne nietolerancji histaminy
Skórne objawy nietolerancji histaminy:
- Swędzenie skóry, rumień (zaczerwienienie), zapalenie skóry (stan zapalny), egzema (zapalenie skóry)
- Pokrzywka (pokrzywka)
- Obrzęk naczynioruchowy (obrzęk)
- Rozszerzenie naczyń krwionośnych, zaczerwienienie i zaczerwienienie oczu
Objawy neurologiczne nietolerancji histaminy
Ten stan prowadzi do objawów neurologicznych, które mogą być łagodne lub ciężkie.
Objawy nietolerancji histaminy są zwykle neurologiczne, które mogą obejmować:
- Bóle głowy
- Zawroty głowy
- Uczucie mrowienia na twarzy i skórze głowy
- Szybkie bicie serca
Objawy nietolerancji histaminy w układzie trawiennym
- Nudności
- Zgaga
- Wymioty
- Biegunka
- Zaparcie
- Skurcze
- Wzdęcia
Przyczyny HIT (nietolerancji histaminy)
Jak osoba dostaje się do punktu, że ich ciało nie może już metabolizować histaminy? Istnieje kilka różnych przyczyn HIT, które należy zbadać.
Po pierwsze, istotne jest, aby wykluczyć farmaceutyki. Niektóre leki mogą powodować nietolerancję histaminy poprzez powodowanie niedoboru oksydazy diaminowej (DAO), więc sprawdź z farmaceutą tę potencjalną interakcję.
Histamina ma dwa główne szlaki enzymatyczne w organizmie: histamina-N-metylotransferaza (HNMT) i DAO. Mutacje genetyczne zwane polimorfizmami pojedynczych nukleotydów (SNPs) aminokwasów mogą powodować nieprawidłowe funkcjonowanie obu z nich. Kolejne sekcje są trochę gęste, ale niezbędne do zrozumienia, jeśli zmagasz się z tym problemem.
HNMT
HMNT rozkłada histaminę w całym organizmie. Jeśli masz mutację MTHFR, możesz zmagać się z rozkładem histaminy, chyba że uzupełnisz ją metylowaną witaminą B. Jest to ważne, aby uważnie obserwować, ponieważ zbyt dużo witaminy B może wywołać stan zapalny, więc będziesz musiał ściśle współpracować z lekarzem na ten temat i uzyskać regularne badania krwi.
DAO
Enzym DAO przede wszystkim rozkłada histaminę w jelitach, nerkach i okrężnicy, powstrzymując ją przed przedostaniem się do krwiobiegu. Normalny poziom DAO utrzymuje poziom histaminy w krwiobiegu na poziomie przekraczającym normę. Niektórzy uważają, że DAO działa jak bramkarz w śluzówce przewodu pokarmowego, powstrzymując zbyt wiele histaminy przed przekroczeniem.
Wiemy, że organizm potrzebuje miedzi, aby wytworzyć DAO. Wspólnym pierwszym krokiem jest zrobienie badań krwi na miedź, cynk i stosunek miedzi do cynku. Możesz przypadkowo przedawkować cynk i zubożyć swoją miedź, co uniemożliwia prawidłowy rozkład histaminy. Dla niektórych, po prostu dodanie suplementu miedzi może zmniejszyć ich objawy HIT.
Naukowcy zidentyfikowali ponad 50 SNP w genach DAO, które zmieniają jej aktywność i mogą prowadzić do nietolerancji histaminy. Jeśli twoje testy wrócą do normy, lub jeśli uzupełniasz miedź i nie łagodzi ona żadnych objawów, porozmawiaj z lekarzem o przyjmowaniu enzymu DAO, takiego jak ten przez Seeking Health.
Co ciekawe, łożysko produkuje duże ilości DAO, co może prowadzić do tego, że niektóre kobiety znajdują ulgę podczas ciąży. To nie zdarza się dla każdego z HIT chociaż.
Dlaczego trudno jest zdiagnozować HIT
Aby postawić diagnozę HIT, lekarz musi wykluczyć następujące czynniki:
- Test skórny na alergię pokarmową
- Poziom tryptazy dla mastocytozy układowej
- leki hamujące DAO
- SIBO lub inną infekcję, która może uwalniać histaminę za pomocą testu oddechowego
Po wykluczeniu wszystkich z nich, niektórzy lekarze spróbują zmierzyć:
- DAO – w osoczu krwi
- Histamina – w osoczu krwi (ale powinieneś wiedzieć, że dokładny pomiar wymaga natychmiastowego zamrożenia (odwirowania na zimno), aby być dokładnym, więc zadzwoń do laboratorium wcześniej, aby zapytać, czy to robią, ale nie bądź zaskoczony, jeśli powiedzą, że nie…. Po prostu wiedz, że poziomy histaminy mogą nie być dokładne).
- Urinary-N-Methyl Histamine – aby wykluczyć zaburzenia aktywacji komórek tucznych i mastocytozę
- Witamina B12 & B9 – aby wykluczyć problemy z MTHFR i HMNT
- Miedź i cynk – aby upewnić się, że organizm może odpowiednio wytwarzać DAO
- Genetyczne SNP – jak DAO i HNMT z testem takim jak StrateGene DNA Kit.
Idealnie, będziesz chciał wykonać te testy przed ograniczeniem histaminy w diecie, aby uzyskać dokładny obraz swojego zdrowia.
Dieta podczas nietolerancji histaminy
Nietolerancja histaminy to reakcja alergiczna na histaminę. Może występować w postaci alergii pokarmowych, reakcji na leki lub czynników środowiskowych. Nietolerancja histaminy może powodować objawy, takie jak ból głowy, ucisk w klatce piersiowej i wysypki skórne.
Dieta podczas nietolerancji histaminy powinna być uboga w histaminy i bogata w składniki odżywcze, które pomagają w objawach nietolerancji histaminy. Obejmuje to przeciwutleniacze, minerały oraz witaminy A i B12. Osoby z nietolerancją histaminy powinny unikać alkoholu, kofeiny oraz leków dostępnych bez recepty i na receptę, które uwalniają histaminy.
Jakie leki stosować na nietolerancję histaminy?
Istnieje wiele leków, które można stosować w tym schorzeniu, ale ważne jest, aby wybrać taki, który działa dla Ciebie. Wiele osób z nietolerancją histaminy stosuje leki przeciwhistaminowe, takie jak Benadryl i Allegra. Leki te działają poprzez blokowanie działania histaminy na organizm i zmniejszanie objawów, takich jak pokrzywka i obrzęk.
Nietolerancja histaminy u dzieci
Nietolerancja histaminy jest częstym schorzeniem obserwowanym u dzieci. Jest to choroba autoimmunologiczna, która może powodować objawy, takie jak wymioty, biegunka i ból brzucha.
Najczęstszą przyczyną nietolerancji histaminy u dzieci są alergie pokarmowe. Istnieją jednak inne przyczyny, takie jak infekcja lub inne schorzenia.
Nietolerancję histaminy można leczyć lekami lub unikając czynników wyzwalających, takich jak żywność i czynniki środowiskowe, które powodują uwalnianie histaminy przez organizm.