Wiele osób uważa, że nie ma odpowiedniego miejsca na uprawianie jakiejkolwiek żywności. Bzdura! Pokażemy wam, jak uprawiać żywność na małej przestrzeni i pokażemy, że nawet najmniejsze wygospodarowane miejsce starczy na uprawę domowej i zdrowej żywności.
Mało miejsca? To nie przeszkoda!
Przez 10 lat mieszkałam w miejscu, które nie było moim pomysłem: w mieszkaniu na 4 piętrze od strony północnej z małym balkonem. Mimo to udało mi się zebrać niewielkie plony pomidorów, ziół, ogórków, cukinii, a nawet malin.

Uprawa na małej przestrzeni ma swoje zalety. Lepsza kontrola gleby i zwalczanie szkodników to dwa tradycyjne problemy ogrodowe, których mogą uniknąć właściciele małych powierzchni. Można też uniknąć traumy, gdy po przebudzeniu okazuje się, że głodny królik zjadł na kolację wszystkie pędy grochu!
Z biegiem lat stałem się koneserem ogrodnictwa na małej przestrzeni i dziś dzielę się z Wami tymi wskazówkami.
Jak uprawiać żywność na małej przestrzeni?
Ogrodnictwo wertykalne
Jeśli nie możesz wyrosnąć, pomyśl o wyrastaniu. Ogrodnictwo wertykalne jest odpowiedzią na potrzeby ogrodnictwa na małej przestrzeni. Wykorzystaj kratki do uprawy ogórków i kabaczków, a nawet melonów w pionie!
Do wykonania kratki można użyć niemal wszystkiego, ale moim ulubionym materiałem był bambus, ponieważ jest elastyczny, a jednocześnie atrakcyjny.
Na moim balkonie przyzwyczaiłam ogórki do uprawy na szynach, dzięki czemu zawsze miałam dużo zapylaczy, a moje cukinie dobrze rosły.
Skorzystałam też z wiszących doniczek, a gdy zrobiło się zimno, udało mi się nawet przenieść do domu sadzonki pomidorów koktajlowych, aby przedłużyć sezon wegetacyjny. Każdego roku udawało mi się wyhodować 4-5 sadzonek pomidorów koktajlowych!
Ogrodnictwo pojemnikowe
Ogrodnictwo pojemnikowe jest oczywistym wyborem w przypadku małych przestrzeni i ma wiele zalet. Można lepiej kontrolować wilgotność i zawartość gleby niż w przypadku tradycyjnego ogrodnika.
W przypadku ogrodnictwa pojemnikowego ogranicza cię tylko wyobraźnia – możesz uprawiać praktycznie wszystko. W tym roku, mimo że mam około 10 akrów ziemi, uprawiam ziemniaki w pojemniku.
Mogę lepiej kontrolować glebę i szkodniki, a ponadto nie muszę przekopywać ziemi, aby uprawiać! Przygotowałem specjalne podwyższone grządki, które będę rozbudowywała w pionie w miarę wzrostu roślin ziemniaków.
Jeśli zamierzasz prowadzić bardziej intensywne prace ogrodnicze lub sadzić razem kilka różnych gatunków roślin, pamiętaj, aby unikać tych typowych błędów w uprawie roślin towarzyszących.
Rozważ rośliny, które dobrze radzą sobie w miejscach zacienionych
Zaletą uprawy na małej przestrzeni jest możliwość wykorzystania roślin, które dobrze radzą sobie w miejscach zacienionych. Jeśli ogórki są ustawione pionowo przy kratce, można posadzić w pojemniku na przykład sałatę, a latem trzymać ją w cieniu pod kratką na ogórki.
W ten sposób można mieć świeżą sałatę w czasie, gdy tradycyjni ogrodnicy nie mogą jej mieć, ponieważ jest zbyt gorąco, a ich ogród jest w pełnym słońcu. Zioła można uprawiać także w miejscach zacienionych! Pietruszka, mięta i oregano dobrze radzą sobie w cieniu.
Nie bój się uprawiać jak rolnik
Nie kupuj tylko pomidorów i uprawiaj je tylko dlatego, że dobrze rosną na małej przestrzeni. Uprawiaj sezonowo – rośliny na zimną pogodę, rośliny okrywowe itp.
Wczesną wiosną można uprawiać rośliny o chłodnej pogodzie, następnie przejść na rośliny ciepłolubne, takie jak pomidory i kabaczki, a jesienią ponownie przejść na rośliny o chłodnej pogodzie. Zimą można uprawiać zboża lub rośliny okrywowe wiążące azot.
Jeśli masz działkę o wymiarach 20 x 50 cm, z którą nie wiesz, co zrobić, rozważ uprawę własnych zbóż. Na zaskakująco małej powierzchni można wyhodować prawie wystarczającą ilość pszenicy dla rodziny, a do tego można to robić przez zimę. Uprawa pszenicy jest łatwa!
Na małej przestrzeni można mieć cztery pory roku, a każda z nich ma swoje zalety!
Ulepsz swoją glebę
W przypadku ogrodów pojemnikowych, w pewnym sensie bardziej niż w przypadku tradycyjnych ogrodów, jesteś bardzo zależny od jakości gleby. Ogrodnictwo pojemnikowe może być intensywne, a rośliny są uzależnione od dostarczania im składników odżywczych, których nie mogą otrzymać w inny sposób.
Zawsze używałam tej samej gleby rok po roku i ulepszałem ją, dodając kompostu lub nadając jej lekkość za pomocą wermikulitu. Rozważmy możliwość przesadzenia roślin na zimę, na przykład takich, które wiążą azot, na przykład koniczyny czerwonej.
Unikajcie komercyjnych nawozów i odżywek dla roślin. Z mojego doświadczenia wynika, że nie są one tak pomocne jak kompost i herbatki kompostowe, a ponadto zawierają wątpliwe składniki. Przy odrobinie poszukiwań można łatwo znaleźć darmowy kompost i przekompostowany obornik.
Rolnictwo okienne
W ostatnich latach rolnictwo okienne stało się popularne wśród mieszkańców miast, którzy chcą mieć kontrolę nad swoim źródłem pożywienia, ale nie mają dostępu do balkonu czy ogrodu społecznego.
Britta Riley z Windowfarms jest mieszkanką Brooklynu, która wraz ze światową społecznością opracowała metodę uprawy hydroponicznej w swoim bardzo miejskim domu.
Ich metoda jest prosta, ale skuteczna i stanowi doskonałe rozwiązanie!
Dodaj koloru – hoduj jadalne kwiaty!
Rozważ rośliny jadalne, które dodadzą koloru i zainteresują Twój ogród. Boćwina szwajcarska to pożywna roślina uprawiana na zimno, którą możesz uprawiać już teraz. Jest łatwa w uprawie i występuje w całej gamie kolorów.
Bazylia ma piękne fioletowe kwiaty, które można dodawać do sałatek lub stosować jako ozdobę. Jeśli sezon na kabaczki nie jest wystarczająco długi lub jeśli nie chcesz uprawiać kabaczków dla samych bulw, możesz uprawiać je dla ich kwiatów. Kwiaty kabaczka wykorzystuje się w takich potrawach, jak zupa z kwiatów kabaczka. Stanowią one także atrakcyjną, kolorową roślinę.
Zastąpić jadalne elementy krajobrazu elementami ozdobnymi
Jeśli Twoim celem jest założenie ogrodu, aby zaoszczędzić pieniądze, doskonałym sposobem na pełne wykorzystanie dostępnej przestrzeni jest zastąpienie roślin ozdobnych roślinami jadalnymi. Istnieje wiele roślin jadalnych (w tym kwiatów), które są równie atrakcyjne jak rośliny ozdobne.
Zamiast bukszpanu warto pomyśleć o roślinach jagodowych. Jeśli chcesz dodać do swojego podwórka drzewo w celu zapewnienia cienia, posadź drzewa owocowe. Jabłonie mają piękne kwiaty na wiosnę i są tak samo piękne jak ozdobne wiśnie.
Uprawa na małej przestrzeni nie musi być ograniczona ani nudna. Skorzystaj z tych wskazówek, aby poprawić swoje zbiory, zmienić sposób myślenia i cieszyć się swoją przestrzenią przez cały rok!
artykuł zaczerpnięty ze strony nourishingjoy.com